В статье исследуются различные характеристики кулинарного кода: пространственные, в том числе территориальные, временные, социальные, и выявляется собственно сибирский вариант языковых объективаций этого явления.
Агапкина Т.А. Материалы к словарю полесской этноультурной лекски (опыт компьютерной обработки восточнославянской диалектной лексики. Хлеб // Восточнославянский этнолингвистический сборник. М., 2001.
Банкова Т.Б. Концепт «честь» в «Словаре сибирских обрядов» // Образ человека в картине мира. Новосибирск, 2003.
Банкова Т.Б. Традиции В.И. Даля и Словарь сибирских обрядов // Материалы по русско-славянскому языкознанию. Воронеж, 2003. Вып. 26.
Бардина П.Е. Быт русских сибиряков Томского края. Томск, 1995.
Берштам Т.А. Будни и праздники: поведение взрослых в русской крестьянской среде (XIX – начало XX в.) // Этнические стереотипы поведения. М., 1985.
ВС – Вершининский словарь / Под ред. О.И. Блиновой. Т. 1–7. Томск, 1998. 2002.
Даль В.И. Толковый словарь живого великорусского языка: В 4 т. М., 1989.
Зеленин Д.К. Восточнославянская этнография. М., 1991.
Кабакова Г.И. Полесская народная антропология: Женский текст // Восточнославянский этнолингвистический сборник. М., 2001.
Калиткина Г.В. Пир на весь мир (диалектные словари и прескрипции традиционной культуры // Язык и культура. Новосибирск, 2003.
Колесов В.В. Домострой без домостроевщины // Домострой. М., 1990.
Липинская В.А. Пища XII – XX века // Русские. М., 2003.
Липинская В.А. Пища русских сибиряков // Этнография русского крестьянства в России (XVIII – середина XIX вв.). М., 1981.
Миненко Н.А. Русская крестьянская семья в Западной Сибири (XVIII – первая половина XIX в.). Новосибирск, 1979.
СА – Словарь антонимов сибирского говора / Сост. О.И. Блинова. Томск, 2003.
Седакова О.А. Поэтика обряда. Погребальная обрядность восточных и южных славян. М., 2004.
СРСГ – Словарь русских старожильческих говоров средней части р. Оби / Под ред. В.В. Палагиной. Томск, 1964 – 1967. Т. 1–3.
Сумцов Н.Ф. Символика славянских обрядов: Избранные труды. М., 1996.
Фрейденберг О.М. Поэтика сюжета и жанра. М., 1997.
Шмелев Д.Н. Русский язык и внеязыковая действительность. М., 2002.
Энциклопедический словарь. Репринтное воспроизведение издания Ф.А. Брокгауз – И.А. Ефрон 1890 г. Ярославль, 1992.